Odkril sem nov način nabiranja zelene čebule za zimo: ta ni zamrznjen in jo lahko dolgo hranimo tudi na toplem (delim)

Admin

Pripravil sem že 4 kg. zeleno čebulo in še bom nabiral. Ta čebula bo dodala edinstven okus vsaki jedi! Mož ga doda povsod, še posebej pozimi mu je všeč.

Trenutek humorja za dvig razpoloženja, nasmeh, prijatelji: 😊
Odessa, Privoz. Po vrstah hodi moški s papirjem. - Človek, pozabil si kupiti lok! - Ampak moj lok ni zapisan. - Torej, pojdi, dodal te bom!
Šala je povzeta s spletnega mesta anekdoty.ru

Lep pozdrav vsem bralcem mojega kanala! Moje ime je Christina in zelo sem vesela, da vas vidim na svojem kulinaričnem kanalu.

✅ Danes želim deliti način obiranja zelene čebule, ki sem ga odkril sam pred dvema letoma, in to ne samo za zimo, ampak po želji tudi za nekaj let vnaprej. Ko sem prvič poskusil pripraviti takšno čebulo, mi je bila zelo všeč! Dodajamo povsod: meso, solate, ribe, juhe, pecivo... Ja, vsaj kje.

Zelena čebula
Zelena čebula

Čebula je na toplem in zavzame zelo malo prostora. Toliko jih ne daš v zamrzovalnik. Sploh se vam ni treba prepirati.

Skuhajmo že!

Prijatelji, na koncu članka bom pustil video, kjer sem pokazal še nekaj načinov, kako nabirati čebulo za zimo, poglejte, všeč vam bo!

Toliko čebule imam na vrtu. Nabrala sem cel bazen.

Zelena čebula - tukaj kar 4 kg
Zelena čebula - tukaj kar 4 kg

Čebulo dobro sperite in posušite - to je nujno. Lok sem samo razprostrla po tkanini na balkonu, sama se je posušila. Če imate majhno čebulo, jo pustite na mizi na brisači. Izsušilo se bo in tako.

Potem sesekljam čebulo.

Zelena čebula - obiranje za zimo
Zelena čebula - obiranje za zimo

Bele dele sem rezala precej na tanko, perje pa je večje kot pri solati.

Začimba iz čebule
Kaj storiti s čebulo
Čebulni recepti
Začimba iz čebule

Izrezal sem skledo!

Posoda čebule
Posoda čebule

Pekač pokrijem s papirjem za peko in dokaj gosto razporedim čebulo. Rešetko tudi pokrijem s papirjem in naredim enako.

Zelena čebula v pečici
Zelena čebula v pečici

Pečico ogrejem na 50 stopinj (če obstaja način konvekcije, potem jo vklopite, hitreje bo), obvezno odprite vrata pečice, sicer vlaga ne bo imela kam.

Čebulo sušim v pečici približno 2-3 uri (vse je odvisno od vaše pečice in ali obstaja konvekcija). Ampak to ne bo samo posušena čebula!!! Počakaj. 👌

Med sušenjem čebulo večkrat obrnemo. Prvih 40 minut vam ni treba niti pogledati v pečico, nato jo premešajte. Mimogrede, čebula se veliko hitreje kuha na rešetki kot na pekaču (upoštevajte to).

Kako preveriti pripravljenost? Vzamemo čebulo na dlani, stisnemo, če se čebula začne drobiti, ste končali!

Posušena čebula
Posušena čebula

Smo dobili ven. Iz te zelene čebule delam 3 različne praznine.

Začimba za zeleno čebulo
Začimba za zeleno čebulo

✔ 1. možnost. Pustim, kot je. To začimbo uporabljam za svojo juho.

✔ Možnost 2. V mešalniku ne meljem prav veliko + dodam sol (raje imam morsko sol).

✔ Možnost 3. Čebulo nasekljam "v prah" + dodam sol. To slepo ploščo uporabljam za okroshko, peko ali v tistih jedeh, kjer se čebula takoj rastopi.

Zelena čebula za zimsko obiranje
Zelena čebula za zimsko obiranje

Zakaj sol? Solimo, da se začimba ne spremeni v eno samo kepo (čez čas lahko). To čebulo hranim v čistih steklenih kozarcih. Drobno zmleta - običajno v kozarcih za otroške pireje. Kako vam je všeč ta metoda?

Vesel bom vaših všečkov, komentarjev! naročite se na moj kanal"KULINARNA MEŠA". In tukaj je video z drugimi načini nabiranja čebule: 👇🔽

Zajtrk, ki so uporabne za oči
Zajtrk, ki so uporabne za oči

Preživite veliko časa na računalniku, vodenje sedeči način življenja, oči napeti krovushka stagni...

Ta recept mi ​​pomaga več kot eno leto. Paradižnik z jajci
Ta recept mi ​​pomaga več kot eno leto. Paradižnik z jajci

Danes želim deliti z vami recept, ki uspešno uporabljajo več kot eno leto. Paradižnik z jajci je ...

Hobotnica špageti in mletega mesa
Hobotnica špageti in mletega mesa

Izvirnost jedi osvoji tako odrasle in otroke. Jed je preprosta, lahko pripravimo za kosilo ali ve...

Instagram story viewer