Pozdravljeni dragi bralci, hvala, ker ste obiskali moj kanal!
Danes želim deliti recept za zelo okusen in kar je najpomembneje, pust prigrizek, ki ga lahko danes pripravimo ne samo za večerjo, ampak ga lahko celo damo na praznično mizo. Izgleda privlačno in precej dostojanstveno. Kuhanje traja dobesedno 10-15 minut, še posebej, če imate tako kot jaz že zamrznjene sesekljane šampinjone v zamrzovalniku.
Najprej pripravim čebulo. Eno dokaj veliko čebulo narežem na četrtine na kolobarje in pražim na rastlinskem olju, dokler se ne zmehča. Obvezno dodajte sol in črni poper. Nato odstranim čebulo iz ponve in vanjo takoj pošljem skoraj odmrznjene gobe.
Takoj dodam še sol in sveže mlet poper, minuto pred kuhanjem dodam eno žličko brez tobogana suhega česna. Količina česna naj bo različna po vašem okusu.
Medtem ko so gobe v ponvi, odprem pločevinko konzerviranega rdečega fižola, odcedim tekočino in sperem pod tekočo vodo. Pomagal naj bi zmanjšal napihnjenost po zaužitju fižola.
Zdaj je ostalo le še nekaj: v solatni skledi zmešajte gobe, čebulo in fižol, dodajte malo rastlinskega olja, zelišč in lahko postrežete. Takšno predjed lahko jeste tako toplo kot hladno.
Sestavine:
1 konzerva rdečega fižola v pločevinkah
150-200 gramov gob šampinjonov
1 velika čebula
Olje za cvrtje, sol, poper in zelišča po okusu
Preberite tudi:
S pomočjo solat si ustvarim pomladno razpoloženje. Pet mojih najljubših receptov (brez povezav)
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari! Ne pozabite, da vam bo všeč 👍 in recept delite s prijatelji!
Biti zdrav!