Ta okusna dimljena piščančja solata je kot nalašč za vsak dan in praznično mizo.
Na voljo so vsi izdelki, uporabljeni v njem. In njihova kombinacija vas bo prijetno presenetila. Izkaže se, da je solata zelo okusna, nasitna in na mizi izgleda apetitno. In kar je najpomembneje, takšno solato s prekajenim piščancem pripravimo zelo hitro, dobesedno v 10-15 minutah.
Ta okusna solata vam bo vedno pomagala, ko bodo gostje pred vrati.
Upoštevajte recept za dimljeno piščančjo solato v 10 minutah - zagotovo vam bo prišel prav
Sestavine:
- dimljeni piščančji file - 300 g
- koruza v pločevinkah - 1 pločevinka (300 g)
- čebula - 1 kos
- vložena kumara - 2 kos.
- majoneza - 2 žlici. l.
Marinada za čebulo
- vrela voda - 1/2 žlice.
- namizni kis 9% - 2 žlici. l.
- sladkor - 1 žlička l.
- sol - 1/2 žličke l.
Korak za korakom recept
1. Najprej mariniramo čebulo za solato.
Na majhne kocke narežemo 1 čebulo. Sesekljano čebulo damo v majhno skledo. Dodajte 0,5 žličke soli, 1 žličko. l. sladkor in 2 žlici. kis. Uporabljam jabolčni kis, lahko pa tudi 9% namizni kis.
Vse prelijemo s približno pol kozarca vrele vode in mešamo, dokler se sladkor in sol ne raztopita.
Čebulo pustimo, da se marinira 15 minut.
2. Medtem ko je čebula vložena, pripravimo ostale sestavine za solato.
2 kisle kumare narežemo na kocke.
1 rezan dimljen piščančji file, težak približno 300 g, najprej narežemo na rezine, nato pa rezine narežemo na majhne kocke.
3. V večjo skledo damo nasekljane fileje, 1 pločevinko koruze v konzervi, pripravljene kumare in vloženo čebulo.
Solato začinite z 2 žlicama majoneze in dobro premešajte.
Solata je pripravljena, lahko jo postrežete na mizi.
Prekajena piščančja solata se je izkazala za zelo okusno in nasitno. Solata se pripravi zelo hitro in preprosto.
Po želji čebule za solato ne moremo kisati, ampak jo dušimo v ponvi.
Video recept
Recept vzet z moje kulinarične strani gotovimop.com