Dušen krompir na nov način: po naključju sem kombiniral navadne izdelke, nato pa jih skuhal večkrat zapored (moj recept)

Admin

click fraud protection

Seveda ne zahtevam avtorstva. Toda takšnega recepta še nisem videl! Dobil sem ga kot poskus. Izdelke, ki so bili takrat v hladilniku, sem združil in izkazalo se je tako okusno, da smo tak krompir kuhali večkrat zapored))

Priporočam, da poskusite! Poleg tega je tudi zelo enostavno! V spodnjem videoposnetku ta recept in še 4 načini, kako narediti dušen krompir bolj okusen. Oglejte si - zagotovo vam bo všeč!

Kako kuhati

Meso za ta recept zmeljem v stroju za mletje mesa. Vsakdo bo naredil. Danes sem vzel piščanca (tudi s kožo) in nekaj govedine. Mleto meso dodam sol in začimbe. Imam mešanico petih paprik. Premešajte in rahlo pretepite.

Nato z mokrimi rokami naredim majhne kroglice mletega mesa. Položim jih v ponev z ogretim oljem in rahlo popražim. Le malo, tako da samo ohranijo obliko. Izkazalo se je približno 25-30 kosov.

V drugi ponvi pražimo drobno sesekljano čebulo, dokler ne postane mehka. Čebuli za 10 minut dodam kislo zelje in trup. Če je zelje preveč kislo, ga vzemite malo manj.

Recept:

• Mleto meso - 800. D
• Krompir - 1,1 kg
• kislo zelje - 400 g
• Čebula - 1 kos.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Začimbe
• sol

Krompir sem narezala na rezine. Zalijemo z vodo, solimo, zavremo in kuhamo pod pokrovom približno 10 minut.

Nato dajem polpete v ponev, na vrh pa zelje, dodam lovorjeve liste, prilijem še malo vrele vode in kuham še 10-15 minut (odvisno od vrste krompirja).

Izklopim ogenj, pustim, da se kuha 10 minut in lahko postrežete.

Pri serviranju potresemo z drobno sesekljanimi svežimi zelišči.

Primerneje je jesti z žlico. Tu je juha zelo okusna!

Bučke marinirane z medom
Bučke marinirane z medom

Bučke, marinirane z medom, so eden najhitrejših, najbolj okusnih in priljubljenih sezonskih prigr...

Testenine z jajčevci, paradižnikom in mletim mesom
Testenine z jajčevci, paradižnikom in mletim mesom

Testenine iz jajčevcev so še en okusen in nasiten recept za družinsko kosilo ali večerjo, ki ga l...

Dušeno zelje z jajčevci
Dušeno zelje z jajčevci

Če sem iskren, sem to kombinacijo preizkusil ne tako dolgo nazaj in bil prijetno presenečen. Jed ...

Instagram story viewer