Seveda lahko na ta način skuhate katero koli ribo. A ribe morajo biti brez majhnih kosti!
Današnji recept seveda ni za praznično mizo, ampak za večerjo - kar potrebujete! Izkaže se hitro in okusno!
In kako kuham ribe za praznično mizo, sem tukaj pokazala (5 čudovitih prazničnih receptov hkrati!). Poglejte, všeč vam bo:
Kako kuhati
Ribe sem predhodno odtalil na polici v hladilniku, jih očistil in dobro opral.
Ribe narežem na koščke. In ga dajte v ponev z vročim oljem. Ribe ne solim in ne dodajam začimb.
Pražite na močnem ognju na eni strani. 3-4 minute bo dovolj. Potem obrnem ribe.
In na vrh dodajte nekaj žlic borskovega preliva. Vlijem malo vode in na majhnem ognju dušim pod pokrovom 10-15 minut.
Potem izklopim ogenj in ga pustim pod pokrovom še 5 minut. In to je to! Lahko poskusite!
Recept:
Ribe (imam osliča) - 900 g
Preliv za boršč - 250 g
Običajno za ta recept uporabim svoj preliv (recept, ki sem ga delila TUKAJ), danes pa sem dodala že pripravljen preliv iz trgovine. (glej konec članka). Okus je odličen. V pravi količini so že začimbe in sol.
Takole izgleda končana jed (pomaknite se skozi):
Kako vam je všeč ta možnost za hitro večerjo? Pustite svoj komentar - hvaležen bom))