Zdi se mi, da imajo vsi, še posebej naši moški, radi testenine z mesom in aromatično gosto omako. Ta obilna in kalorična hrana je že dolgo osvojila srca milijonov ljudi na našem planetu. Danes pripravljamo testenine z govedino in zelenjavo - kot nalašč za družinsko kosilo ali večerjo.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte, ki spodbujajo vaš apetit.
Obiščite našo spletno stran:https://Vilkin.Pro
Sestavine:
Testenine - 200 g
Govedina - 300 g
Čebula - 1 kos.
Korenje - 1 kos.
Zeleni grah - 100 g
Česen - 3 nageljnove žbice
Paradižnikova omaka - 1 žlica
Sol po okusu
Mleti črni poper - po okusu
Peteršilj - 5 g
Pusto olje - 2 žlici
Paradižnik - 1 kos
Kako kuhati:
Korak 1 od 9
Za pripravo testenin z govejo omako pripravite vse spodaj navedene sestavine. Operite in posušite zelenjavo, meso in peteršilj. Olupite čebulo in česen, olupite korenje.
Korak 2 od 9
V ponvi segrejte pusto rafinirano olje, sesekljano govedino položite na tanke trakove. Tanjše kot narežete meso, hitreje se bo skuhalo, govedina pa je znana po tem, da se dolgo kuha. Rezine cvremo na zmernem ognju 10 minut, v tem času pa iz njih izstopi sok in začnejo dušiti v lastnem soku.
Korak 3 od 9
Čez nekaj časa v ponev dodamo čebulo, narezano na pol obroče. Zmanjšajte ogenj, pražite na zmernem ognju 3-4 minute.
Korak 4 od 9
Korenje narežemo na rezine želene oblike, jih pošljemo k mesu in vse skupaj kuhamo še 5 minut.
Korak 5 od 9
Nato dodamo zamrznjen grah. Iz nje bo prišla voda in jed bo mirno dušena.
Korak 6 od 9
V ponev nalijte kozarec vode. Nato dodajte paradižnikovo omako. Pokrijte in dušite meso še 10-15 minut na majhnem ognju. Ko so goveje rezine dovolj mehke, jim dodajte česen, sol in poper, sveže zmlet po okusu.
Korak 7 od 9
Med dušenjem mesa v skladu z navodili ne pozabite skuhati testenin svoje najljubše znamke.
Korak 8 od 9
Pripravljene testenine prenesite v ponev z mesom, dodajte nasekljana sveža zelišča. Premešajte celotno vsebino posode in segrevajte natanko eno minuto.
Korak 9 od 9
Kuhane testenine z mesno omako razdelite na porcijske tople krožnike in takoj postrezite. Jed je samooskrbna, zato ji ni mogoče dodati ničesar drugega.
Všečkajte in se naročite na naše kanal, pa tudi socialna omrežja: V stiku z, Instagram, Facebook, Sošolci! Ni vam težko - zadovoljni smo :)
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!