Sladkor ni najbolj zdrav izdelek. Nevaren je tako za postavo kot za zobe. Mnogi ga zamenjajo z umetnimi sladili, vendar so pogosto celo bolj hranljivi kot običajni rafinirani sladkor. In da zavrnitev tega izdelka za vas ne postane resen test, je bolje, da uporabite naravna sladila, o katerih bomo zdaj govorili. In teh je zagotovo nekaj v vaši kuhinji.
Rozine
Posušeno grozdje vsebuje veliko vlaknin in antioksidantov. Prav tako bo odličen nadomestek za peko. Poskusite v testo dodati ščepec predhodno nasekljanih rozin in preverite, kako okusna je gotova jed.
javorjev sirup
Najljubši izdelek Kanadčanov in Američanov. Ima veliko prednosti. Prvič, ta izdelek je popolnoma naraven in je narejen iz rastlinskega soka. Drugič, vsebuje več kot 50 koristnih antioksidantov, ki so tako pomembni za naše zdravje.
Pri nakupu javorjevega sirupa pa morate biti previdni - mnogi ne pošteni proizvajalci ustvarijo umetni izdelek, ki je javorjevemu sirupu podoben le po imenu in videzu.
Poskrbite, da je na embalaži navedeno, iz česa je narejena. V nasprotnem primeru bodo uporabili "kemijo".
Limona
Da, limona ni tako sladka kot sladkor, vendar je za možgane boljša, ker vsebuje glukozo. Lahko ga dodate čaju, kavi in namesto sladkorja v pecivu uporabite mleto lupinico.
Draga
Čebelam, ki ga proizvajajo, se je vredno zahvaliti. Črnemu čaju dodajte malo medu za okusen okus. Toda poleg tega ta izdelek vsebuje veliko antioksidantov, ki krepijo imunost in pomagajo zaščititi pred prehladi.
Glavna stvar je dodati med že ohlajeni pijači, sicer je lahko nevarno za zdravje.
Jabolčna omaka
Odlična alternativa sladkarijam in jetrom, ki so za telo precej škodljivi. V jutranjo kašo dodajte nekaj žlic pire krompirja. In če uporabljate tudi cimet in zmlete oreščke, lahko dobite čudovito in, kar je najpomembneje, zdravo sladico.
Cimet
Odličen nadomestek sladkorja za ljubitelje kave. Če ga dodate svoji najljubši pijači, boste takoj začutili val energije. Poleg tega cimet ne samo da pijači malo pikantnosti, ampak jo naredi tudi sladko, poleg tega pa vam omogoča, da povečate obrambno sposobnost telesa in se znebite odvečnih kilogramov.
Brusnica
Presenetljivo je, da lahko brusnice namesto sladkorja uporabimo v peki. Zaradi jagodičja bo manj kalorična, pozitivno pa bo vplivala tudi na zdravje.
Datumi
Njihova glavna vrednost je nizek GI, konsistenca sadja pa je precej viskozna, zaradi česar jih je mogoče uporabiti za pripravo zdravih žitnih ploščic.
V nasprotju s trgovinskimi ne bodo imeli sladkorja, kar pomeni, da bodo bolj koristni.
Grenivke
Da, sploh ni sladko, vendar grenivka vsebuje askorbinsko kislino. Zato ga je treba uporabljati pri pripravi svežega soka, sirupov, koktajlov. Tako okusno kot zdravo.
Mleko
Druga možnost je, da se izognete dodajanju sladkorja kavi. Zaradi tega je bolj sladek in tudi preprečuje, da bi pijača iz telesa izprala kalcij.
Agavin nektar
To sadje je bilo znano že od časa Aztekov, ki so mu rekli darilo bogov. Nektar je viskozen, zlat, videti je kot med in se odlično poda k čaju. Edina pomanjkljivost je, da nektarja zaradi vsebnosti fruktoze v sestavi ni mogoče uživati v velikih količinah.
Bananin pire
Odlična možnost za peko - pire krompir bo dal vašim najljubšim mafinom sladek okus in popolnoma nadomestil sladkor. Poleg tega bodo kolački iz pire banane bolj polni in vaša postava bo ostala normalna.
Zamrznjeni sadni sok
V veliko pomoč nam bo nadomestil sladkor v sladoledu, ki ga poleti uživamo v velikih količinah. To je čudovita poletna sladica in še vedno praktično ne kalorična.
Eritritol
Je polihidrični alkohol, ki ga najdemo v številnih sadežih. Danes se v trgovinah prodaja v obliki belega prahu ali zrnc z vsebnostjo kalorij le 0,2 Kcal na 1 g. Da, ta snov je manj sladka od sladkorja, ki smo ga vajeni jesti, vendar za zobe in postavo ni nevarnosti.
Kakav
Glavna stvar je, da je naravna. Iz nje narejena pijača se bo zaradi edinstvene sestave kakavovih zrn izkazala za aromatično, okusno in celo uporabno. Poleg tega lahko kakav v prahu dodamo jutranjim žitaricam, sladicam, pecivom, zaradi česar bodo sladice bolj sladke brez dodajanja sladkorja.
Ekstrakt stevije
Eden najboljših nadomestkov za tradicionalni sladkor, ki je 300-krat slajši. Naravno je, da v sestavi ni kemije. Vsebnost kalorij v izvlečku je nič, poleg tega pa dodajanje pijačam ali pekovskim izdelkom nikakor ne bo vplivalo na raven glukoze.
Kokosov sladkor
Narejen je na osnovi kokosovih cvetov in tak sladkor prodaja v obliki paste ali zrnc, tako da ga lahko uporabimo pri pripravi pijač in pri pripravi sladic. Druga prednost pa je visoka vsebnost kalija, ki bo našim kostim pomagala, da ostanejo v odličnem stanju.
Še zanimivi članki:
Zdravniki so imenovali 7 najpomembnejših živil za ženske, starejše od 45 let
5 živil, ki oslabijo črevesje odrasle osebe
Teh 6 kombinacij hrane in zdravil je lahko smrtonosnih
Všečkajte, komentirajte, delite v družabnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!
Dobro zdravje in kulinarični navdih :)
Vaš prijatelj in pomočnik Vilkin!